Acheter des ruines pour y faire des chambres d’hôtes

Acheter une propriété en ruines, un tas de vieilles pierres, tout remonter, tout rénover et y faire des chambres d’hôtes, c’est le rêve de quelques-uns. C’est enthousiasmant de redonner vie à un peu de passé. Enfin, je dois avouer que personnellement, je n’aurai pas le courage de me lancer dans plusieurs années de travaux et ceux qui le font ont toute mon admiration.  Si c’est conjuguer passion, amour du travail manuel et qu’on a le temps devant soi et des revenus annexes, aucun problème.

Le coût total achat + travaux

Il me semble que ce ne peut être un projet possible que pour quelqu’un qui a d’autres revenus. De jeunes couples m’interrogent parfois. Ils ont un calcul économique dans ce projet de rénover des ruines. Au vu des prix de l’immobilier, l’accès à l’achat d’une propriété qui permette d’ouvrir rapidement des chambres d’hôtes est bloquant pour eux, alors qu’acheter à bas prix des ruines, c’est encore possible.
Premier calcul, estimer le coût réel de l’achat et de la rénovation, majorée d’une marge de sécurité parce que je connais peu de gros travaux qui n’ont pas au final coûtés plus chers que prévu et faire un plan de financement. Acheter et commencer les travaux sans avoir la certitude d’aller jusqu’au bout, c’est quand même prendre un super risque.
Deuxième calcul : le coût total de l’achat de la propriété et de la rénovation des ruines  sera-t-il au final au prix estimé du marché immobilier local – actuel bien sûr on peut difficilement extrapoler sur une hausse espérée –  quand ou si vous revendez votre maison ou est-ce que cela va vous coûter plus cher ?
Ensuite, je reviens sur la trésorerie, et je rappelle qu’une des plus grosses raisons pour lesquelles les entreprises s’arrêtent, c’est le manque de trésorerie. Si vous prévoyez de faire une grosse partie des travaux vous-même, de quoi allez-vous vivre pendant ce temps ? Et si vos travaux prennent plus de temps que prévu ou que la première saison de vos chambres d’hôtes ne se passe pas aussi bien que prévu, aurez-vous assez de trésorerie pour faire face. Et si vous devez travailler en même temps que rénover vous même votre maison, êtes-vous prêts à des années de boulot non stop. J’ai vu de tels projets , c’est un travail de titan.

Il y avait peut-être une raison pour ce soit en ruines

Enfin, il ne suffit pas d’acheter des ruines et de les rénover pour que les chambres d’hôtes qui y seront créées permettent de dégager des revenus suffisants. Le projet de rénovation ne doit pas occulter tous les aspects de la création d’un hébergement touristique et notamment l’emplacement et l’étude de marché. Parce que ce n’est peut-être pas un hasard si ces ruines n’ont intéressées personne, c’est peut-être parce qu’elles sont au fin fond de nulle part, et là ce ne sera peut-être pas facile d’y amener des hôtes.

Séjours thématiques en chambres d’hôtes, à penser avant la création

Les séjours thématiques, ce sont des journées, week-ends, semaines dédiées à une activité. Les hôtes viennent dormir en chambres d’hôtes et en profitent pour suivre un cours de cuisine, un atelier couture, comprendre le home staging… Autre possibilité, le séjour est organisé autour d’une thématique comme le bien-être ou le séjour romantique… L’imagination est à l’honneur, il y a autant de séjours thématiques à penser qu’il y a des passions à partager.

L’intérêt pour la maison d’hôtes est multiple. On partage une passion avec ses hôtes, c’est le cas des propriétaires qui partagent leur savoir-faire. Les hôtes ont un séjour clé en main, tout prêt pendant lesquels ils profitent des chambres d’hôtes, de la maison et aussi d’un moment de détente et de partage. C’est facile à réserver, on n’a rien à penser d’autre qu’à venir et se laisser guider, ce qui est extrêmement attractif pour se sauver en chambres d’hôtes le temps d’un week-end.  C’est aussi pour le propriétaire de chambres d’hôtes, l’occasion de prolonger la saison, arrière et avant-saison,  à des moments où le temps est peu propice aux longues balades ou activités extérieures et où l’hôte peut être plus tenté par le cocooning !

Mais organiser un séjour thématique cela ne s’improvise pas. C’est aussi beaucoup de travail en plus, de la communication à faire sur son site internet et les différents supports comme les dépliants, et des espaces dédiés dans la maison, aménagés ou décorés pour cette activité et parfois des réglementations à respecter. La maison d’hôtes ne pourra pas proposer de cours de cuisine si la cuisine est dans un placard à balais, pas de bien-être sans équipements dédiés sur place ou à proximité, pas d’ateliers divers sans la salle qui s’y prête.

Même si on ne lance pas immédiatement ses séjours thématiques quand on crée ses chambres d’hôtes, si le créateur ne les a pas anticipés, lors de l’achat de la maison et des travaux, il  risque de passer à côté de quelque chose d’essentiel et  l’aménagement de ses chambres d’hôtes et des pièces à vivre pourra ne pas convenir.

Et si organiser des séjours thématiques vous tente, découvrez à chaque numéro le quotidien de propriétaires de chambres d’hôtes installés et ne ratez pas le nouveau numéro d’Accueillir Magazine et son dossier consacré aux séjours romantiques en chambres d’hôtes.

Pourquoi faire des chambres d’hôtes ? Par passion !

Pourquoi faire des chambres d’hôtes ? Pour faire fortune ? Parce que vu à la télévision ? Pour le côté relationnel ? Avant tout par passion !
Il y a sûrement autant de motivations pour créer des chambres d’hôtes qu’il y a de créateurs en train de réfléchir à leur projet ou de propriétaires de maisons d’hôtes installés. Pourquoi, parce que cela repose à 360° sur l’humain, sur qui vous êtes, vous qui allez accueillir l’autre, votre passion, votre envie de communiquer, votre sens du relationnel…

Si vous souhaitez faire des chambres d’hôtes pour faire fortune, à mon avis, il y a des moyens plus rapides et moins fatigants – si c’est possible de faire fortune avec des chambres d’hôtes, ce qui reste à prouver !
Et si c’est l’objectif en arrière-pensée, cela veut dire qu’on a peut-être un peu trop regardé les émissions déco de la télévision, belles maisons, apéritif au bord de la piscine, hôtes heureux, femme de ménage pour le travail ingrat et gros billets qui tombent en rafale dans la tirelire, le monde magique des Bisounours !

Ceci dit, la grande majorité des personnes qui créent une entreprise quel que soit le domaine d’activité n’ont pas comme objectif premier de faire fortune, ils en attendent des revenus, une stabilité économique et émotionnelle, un intérêt, une passion. Mais faire des chambres d’hôtes ce n’est pas une activité comme les autres. D’abord sur le plan économique, parce que demandez à un expert-comptable, le retour sur investissement n’est pas cohérent si on prend le chiffre d’affaires versus le coût au m² de la maison d’hôtes. C’est bien pour cela qu’on parle d’activité patrimoniale qui permet d’entretenir sa maison.

Autre détail, absolument pas anodin, quand un entrepreneur ou un commerçant ferme ses bureaux / boutique, il peut continuer à travailler. La plupart des personnes qui sont à leur compte ont une fois la journée de travail achevée, une deuxième journée parce qu’il faut bien faire sa comptabilité, gérer son site internet et se faire connaître et c’est vrai aussi pour les propriétaires de chambres d’hôtes. Mais eux en plus ont leurs hôtes chez eux. Ce qui veut dire qu’ils ne peuvent pas se mettre en tenue négligée, s’affaler sur un canapé avec l’ordinateur portable sur les genoux et couper leur téléphone, se dire qu’ils veulent qu’on leur fiche la paix, je sais c’est caricatural, tout le monde ne le fait pas, mais les propriétaires de chambres d’hôtes ne le peuvent pas même s’ils en ont envie !

Faire des chambres d’hôtes, c’est un projet de vie qui impacte tous les moments de la journée et toutes les personnes de la famille, parce que les hôtes sont dans la maison, parce que le téléphone sonne le soir. Alors, il doit y avoir une constante dans tous les projets de création de chambres d’hôtes : la passion.

Le concept de la maison d’hôtes qui marche

Quand ils réfléchissent à la création de leurs chambres d’hôtes, certains porteurs de projet viennent vers moi avec une forte attente, ils veulent savoir quel est le type de maison d’hôtes qui marche bien. Ils sont à la recherche du Concept avec un grand C, du mode d’emploi qui réussit à tous les coups.

Réussir à coup sûr son projet de maison d’hôtes

Il est vrai que certains secteurs économiques fonctionnent sur ce principe, à commencer par toutes les franchises, de la coiffure à la restauration rapide. Certains sites internet proposent même de choisir votre enseigne en fonction de votre apport personnel, de votre zone géographique et vous listent les enseignes en vrac tous secteurs confondus en vous garantissant le succès. Pour ce faire, chaque franchiseur a défini un fonctionnement très précis et le franchisé se lie à lui par un contrat fort avec clauses de non-concurrence et d’exclusivité. Le même magasin, à peu de choses près, va ainsi exister en Bretagne ou en Provence.

La chambre d’hôtes me paraît très loin de ces enjeux. Il me paraît improbable de fonctionner de la même manière dans différents points de l’Hexagone. Dans tous les cas, personne ne reproduira le même environnement et le même accueil.

Des attentes des hôtes autres que des critères techniques

Certes, certaines attentes des clients sont souvent les mêmes, à commencer par le calme et le confort, par bien dormir, un bon petit déjeuner, de la propreté… Ce sont les fondamentaux techniques, mais cela ne suffit pas à normer une prestation. L’attente des visiteurs est dans l’authenticité, dans le contact humain et dans de multiples aspects qui ne rentreront jamais vraiment dans un cahier des charges. Encore plus parce que ce concept “clé en main” est bien à l’opposé de la chambre d’hôtes,  à chaque fois unique.

La maison d’hôtes qui marche, cela tient probablement plus au fait que le créateur s’est très fortement impliqué dans son projet et qu’il a fait preuve d’imagination et surtout, surtout qu’il est lui-même heureux dans son activité.

Si j’ai donc un conseil à vous donner, oubliez ce concept clé en mains. En revanche, cela ne vous empêche pas de regarder les chambres d’hôtes que vous aimez et de vous demander ce qui fait la différence entre celle-ci et une autre,  parce qu’il y a toujours et partout plein de bonnes idées qu’on peut s’approprier.

Puis-je vivre de mes chambres d’hôtes ?

Faire de ses chambres d’hôtes une activité à part entière qui permette de générer des revenus et d’en vivre, c’est la question que se posent de plus en plus de porteurs de projet. Traditionnellement, la chambre d’hôtes, c’est une activité patrimoniale ou complémentaire. Cela permet de garder ou d’entretenir un beau bâtiment, cela permet à un des deux conjoints de se créer son activité pendant que l’autre garde son travail à l’extérieur et cela permet aussi à des agriculteurs d’avoir un complément de revenu.

Mais peut-on créer des chambres d’hôtes et en vivre ?

Je connais quelques loueurs qui vivent de leurs chambres d’hôtes, en revenu principal, donc sur le principe, c’est possible.
Maintenant, il faut raison garder. Si on veut générer des revenus suffisants pour vivre d’une activité, il faut se donner la peine d’appliquer les règles classiques de la création d’une entreprise pour se donner toutes les chances de réussir et cela vaut aussi pour la création de vos chambres d’hôtes. Il va falloir entre autres faire une étude de marché, mettre au point un budget, savoir comment on va communiquer et se faire connaître, quel sera son statut juridique, et ses options fiscales.

Pour dégager un revenu, il faut appliquer les règles de création d’un commerce

Ensuite, on va appliquer  les trois premières règles du commerce : l’emplacement, l’emplacement et l’emplacement.
Et oui, si  vous voulez vivre de vos chambres d’hôtes, il faudra plus que la pleine saison touristique. Il faudra que les chambres d’hôtes soient occupées toute l’année et tous les territoires ne le permettront pas. Une belle maison ne suffit pas, l’endroit où elle est située est primordial, et quelques kilomètres font la différence. L’étude de marché permettra de regarder comment travaillent les autres hébergements touristiques marchands et le taux d’occupation moyen espéré.

L’achat de la maison en elle-même peut aussi être un piège. Son poids financier, à l’achat avec remboursement du prêt ou en coût d’entretien peuvent plomber un budget. Si ouvrir l’hiver coûte plus cher que les chambres d’hôtes ne rapportent, cela risque d’être très rapidement la fin de l’histoire.

Enfin, il faudra peut-être redimensionner le projet, avec un gîte supplémentaire, une roulotte, une cabane dans les arbres  ou une yourte, la mise en place d’activités complémentaires comme des cours de cuisine, du bien-être, une épicerie de village… Il y a plein d’idées possibles.

Le nerf de la guerre en toute chose, c’est aussi la communication. Avoir les plus belles chambres d’hôtes si elles ne sont pas visibles, ne permettra pas de les remplir.

Dernier point pas politiquement correct en ces temps de manifestation !
Si l’aventure vous tente, soyez conscients que vous quittez le monde des trente-cinq heures pour rejoindre ceux qui les font deux fois par semaine, que vous oubliez les vacances pour vous consacrer à celles des autres, que vous passez dans le monde invisible de ceux qui travaillent beaucoup et plus encore, et avec le sourire parce que en plus vous avez choisi une activité d’accueil en chambres d’hôtes, qui repose sur votre envie de faire plaisir – même quand vous n’avez pas assez dormi.

Votre projet de chambres d’hôtes doit être cohérent

Qu’est-ce qui peut faire échouer votre projet de chambres d’hôtes ? Et quand vous visitez une maison à acheter, êtes-vous capable d’en repérer les défauts majeurs ou les nuisances ?
La cohérence est un point sur lequel j’insiste beaucoup dans nos formations 2 jours pour ouvrir sa maison d’hôtes. Un projet de chambres d’hôtes doit être cohérent, sinon l’offre aura la valeur de son maillon faible.

Identifier les points faibles de sa maison d’hôtes

C’est vrai pour toute activité économique. Etes-vous prêt à acheter un  vêtement de marque très cher dans une boutique sale ? A payer très cher un dîner gastronomique servi à la louche dans des assiettes premier prix venant du supermarché du coin ?
Vos futurs hôtes auront la même vision de vos chambres d’hôtes. Identifier le maillon faible en amont,  – parce qu’il y en a probablement un – , c’est avoir la possibilité de l’éliminer ou de le rendre moins visible. Et le prix auquel vous proposerez vos chambres d’hôtes dépendra de l’ensemble de l’offre.

Prévoir de superbes chambres d’hôtes très déco, grande surface, salle de bain haut de gamme, dans une maison dont la salle de petit déjeuner serait très petite et inconfortable, créer une offre bien-être dans un environnement bruyant, acheter à côté d’une exploitation agricole avec les nuisances d’odeurs ou de bruit  liées à son activité, avoir des chambres d’hôtes chères et servir à sa table d’hôtes un repas médiocre…

Le point faible est celui qui définit la valeur de la maison d’hôtes

Ce sont quelques exemples qui sont de nature à faire échouer ou à rendre difficile le projet de chambres d’hôtes.

Certains problèmes sont irrémédiables, il ne faut pas se voiler la face, quand on a un environnement sale, bruyant ou sentant mauvais, quel que soit le charme de l’offre intérieure, je doute que cela fonctionne.
Certains inconvénients peuvent être palliés, la perfection n’existe pas. Il n’y aura pas de parking, pas de piscine, pas de… Ce n’est pas nécessairement un critère bloquant, mais il faudra trouver une parade éventuellement et proposer une autre solution, loueur unhangar pour ranger les voitures par exemple ou expliquer où on peut stationner gratuitement et facilement (sauf en ville bien sûr).
Cela permet de regarder autrement les investissements, ceux qu’on ne pourra pas valoriser et rentabiliser dans le prix des chambres d’hôtes, parce qu’elles seront perçues comme trop chères par les hôtes. Difficile par exemple de créer, sauf si c’est pour son plaisir, un superbe concept de spa haut de gamme dans une maison familiale à petit prix.

Avant d’acheter la maison d’hôtes ou de prévoir les travaux, c’est l’ensemble des prestations qu’il faut regarder. Au risque de voir toujours les mêmes critiques revenir dans les avis de voyageurs. Les hôtes ne sauront pas toujours l’analyser mais ils sont dans les faits attentifs à la cohérence..

Chercher l’information avant d’avoir un problème lié à sa maison d’hôtes

Beaucoup de personnes pensent qu’ouvrir des chambres d’hôtes, c’est aménager sa maison, recevoir des hôtes, proposer un petit déjeuner. Ils oublient que nous vivons dans un pays réglementé, que dès lors qu’on fournit des prestations de services ou des ventes de marchandises moyennant paiement, on relève de réglementations. Rien n’est impossible ou presque, à condition de s’informer au départ. Parce que mal ficelés, certains projets vont être plus compliqués qu’ils n’auraient dû l’être ou coûter plus cher.

Parmi les créateurs de chambres d’hôtes, il y a chaque année, une dizaine de personnes qui nous contactent en urgence à la rédaction d’Accueillir Magazine. Ils sont à un stade bien avancé de leur projet, ont déjà acheté la maison ou sont en promesse de vente, ils ont ou non fait les travaux pour aménager leurs chambres d’hôtes. Ils on investi beaucoup d’argent, de temps, d’énergie et c’est leur avenir qui se joue. Et tout se bloque et parfois définitivement et cela parce qu’ils n’ont pas pris en compte réglementations ou spécificités locales.

Dans les cas que nous avons rencontrés , il y a eu lors de la déclaration en mairie de l’ouverture des chambres d’hôtes, la découverte que la mairie avait pris un arrêté pour empêcher les extensions touristiques car le maire avait un problème de gestion des eaux usées de sa commune. C’est très rare, je le précise.
On nous a appelé aussi plusieurs fois sur le très classique achat d’une propriété agricole sans avoir pensé à vérifier que le changement de destination du bâtiment serait possible et sans condition suspensive dans la promesse. Cela malheureusement c’est plus classique, et il faut bien comprendre les règles d’urbanisme assez simples au demeurant, c’est par cela que nous commençons notre stage de formation 2 jours pour réussir l’ouverture de ses chambres d’hôtes.
Et celui de la créatrice, qui elle a pu renoncer à temps avant de signer l’achat de la maison, après avoir découvert que les chambres d’hôtes en activité qu’elle voulait acheter étaient dans une grange qui n’avait jamais jamais eu de déclaration de changement de destination. D’accord le maire n’avait rien dit mais rien ne disait que la situation allait perdurer ni qu’elle pourrait revendre un jour sans problème !

Autre cas, des chambres d’hôtes aménagées dans une maison située dans le lotissement. Le règlement de ce lotissement interdisait toute activité autre qu’habitation, à moins de trouver une faille dans sa rédaction et de le contester en justice, impossible d’ouvrir des chambres d’hôtes.
Dernier cas en date, une créatrice qui a acheté la maison en face de la sienne pour y faire des chambres d’hôtes. Non, la loi stipule bien qu’on doit habiter dans la maison et même tout à côté, juste de l’autre côté de la route, ce n’est plus la même propriété, ce n’est plus un accueil par l’habitant, ce ne peut pas être des chambres d’hôtes, et ça c’est la toute première réglementation des chambres d’hôtes.

Se lancer dans un projet de vie nouveau comme celui d’ouvrir des chambres d’hôtes, c’est passionnant. Mais autant éviter les grosses galères en cherchant de l’information avant d’être trop avancé dans le projet. Et le mieux cela reste la lecture d’Accueillir Magazine, car aucune réglementation ou difficulté n’échappera à votre attention.

Un refus de crédit qui met le projet à terre et les chambres d’hôtes à l’eau !

Certains projets de création de chambres d’hôtes nécessitent le recours à un crédit bancaire, qu’il s’agisse de financer l’achat de la maison ou les travaux. Mais, les banques sont frileuses et les refus de crédit sont aujourd’hui nombreux. Et quand on joue avec la banque son projet de vie, son avenir, et ses rêves, on ne peut se permettre l’improvisation. Avant de faire le tour de toutes les banques et établissements spécialisés, il peut être utile d’ajuster son projet sur le plan financier afin de se donner toutes les chances.

Sécuriser sa demande de crédit

Dans certains cas, on peut accroître son apport personnel ou avoir recours à la solidarité familiale afin de limiter le montant du crédit bancaire. Il faut peut-être revoir un peu le coût du projet à la baisse si l’apport représente un pourcentage limite dans le montage du dossier de prêt par rapport à ce que la banquier vous a indiqué. Mieux vaut l’avoir déjà rencontré ainsi que ses concurrents pour savoir ce qu’il appelle un bon dossier, toutes les banques ont leurs règles et selon les années certaines privilégient certains types de dossier en étant plus zen.

Le poids du business plan

Un dernier conseil, soyez prudent dans vos calculs. La première saison ne sera peut-être pas très bonne, le démarrage plus long que prévu le temps de trouver les bonnes clés pour se rendre visible sur internet notamment, mieux vaut donc prévoir une marge de sécurité financière, en d’autres termes garder un peu de trésorerie, de quoi faire face aux premiers remboursements. C’est un point qui rassurera également le prêteur.
Plus vous aurez anticipé les questions de votre banquier, plus votre dossier semblera sérieux. Mieux vaut avoir en main un dossier complet, son étude de marché, une idée précise de son futur statut juridique et de ses choix fiscaux, un business plan raisonnable, savoir expliquer comment on va vendre ses chambres d’hôtes – et oui, là, on parle bien de sous puisqu’on est à la banque !

NB. Nous remettons une trame de budget et de business plan adapté à la création de chambres d’hôtes pour tous ceux qui assistent à nos formations 2 jours pour ouvrir sa maison d’hôtes, nous l’avons appelé Horizon Hôtes.

Accompagnement de votre projet de chambres d’hôtes, famille et amis ont plein d’idées

Construire votre projet de chambres d’hôtes est forcément influencé par votre personnalité, votre vision du tourisme et ce que vous aimez faire en vacances ou quand vous vous déplacez, vos expériences dans les maisons d’hôtes où vous avez séjourné, ce que vous y avez aimé ou critiqué. Nous sommes tous un peu formatés par notre vie passée. Et c’est tant mieux puisque ouvrir des chambres d’hôtes, c’est proposer un lieu de vie, un lieu de rencontre, un lieu d’accueil, le vôtre, et pas seulement une chambre où vont dormir vos hôtes.

D’un autre côté, vous allez recevoir dans vos chambres d’hôtes des personnes très variées aux attentes ou habitudes différentes. Et ces personnes, il faudra aussi répondre à leurs attentes. Et ces personnes, vous en avez sûrement le reflet dans votre entourage. Plutôt que de tout réinventer, demandez à vos proches d’accompagner votre projet. Quelques soirées de tempêtes de cerveaux et vous aurez des tonnes d’idées et d’anecdotes sur ce qu’ils attendent d’une chambre d’hôtes et vous serez surpris parce qu’il y a sûrement des détails ou des aspects qui pour vous sont secondaires mais pour eux sont importants.

Jeune couple amoureux, mère de famille, père divorcé en vacances avec ses enfants, homme d’affaire en déplacement, insomniaque, allergique, croyez-vous que les observations sur la chambre d’hôtes idéale seront les mêmes ? D’accord, on ne peut pas créer la chambre d’hôtes qui plaira à tous en matière de décoration. Mais on peut mettre des petits détails pratiques qui seront utiles à tous. Un exemple personnel – et ceux qui m’ont rencontrée en formation savent que c’est “presque” une obsession  – , il n’y a souvent pas de prises électriques accessibles pour recharger  téléphone, ordinateur, appareils photos. Et moi dans mes anecdotes, je me souviens avoir dû débrancher la lampe de chevet ou ramper sous le lit pour recharger mon portable,  bof.

Bien sûr, il faudra faire la part de choses dans tous ces conseils, tous ne sont ps à suivre, mais vous serez surpris de nombre d’idées que cela peut vous donner pour vos futures chambres d’hôtes.

Activité et fréquentation des chambres d’hôtes

Vendredi et samedi dernier, nous avons accueilli en formation une douzaine de porteurs de projet. Certains savaient déjà où ils créeront leur maison d’hôtes, d’autres se questionnent encore sur le lieu et le délai. Parmi les questions posées, il y a en a une qui revient très régulièrement. Où trouver des données et statistiques fiables sur la fréquentation touristique pour bâtir son projet ?

En effet, de nombreux porteurs de projet se heurtent à l’absence de données précises sur l’activité des chambres d’hôtes. Rappelons que la plupart des propriétaires sont des indépendants, que leurs statuts et leurs obligations déclaratives sont variés et que lorsque des chiffres existent, il s’agit le plus souvent d’enquêtes non exhaustives. Il y a cependant des sources officielles, comme les statistiques des CDT (comité départemental du tourisme) et CRT (comité régional du tourisme), mais cela reste des moyennes qui agrègent des hébergements très différents sur des territoires souvent vastes.

Il est donc très important de se faire sa propre opinion en fonction de son projet et de son implantation exacte. Il faut sortir des clichés. Vous n’aurez pas que des touristes d’agrément venus en couple visiter la région ou  lézarder au soleil au bord de la piscine. Le tourisme est multiforme et les motifs de déplacement très variés : vacances en famille, escapades, sportifs, halte sur un trajet, rendez-vous professionnel, participation à un salon ou à une foire, formation, événements familiaux… Ainsi selon que vous accueillerez ou non des familles, vous aurez plus ou moins de monde aux vacances scolaires. Selon que vous proposerez ou non une connexion internet, vous aurez plus ou moins de professionnels en déplacement, etc. Monsieur de la Palisse n’aurait probablement pas dit mieux.

Pour bien bâtir son projet, une des questions à se poser est donc d’identifier qui viendra chez vous, à quelle période et pour quelle raison. Cela passe par l’étude de marché et c’est en engageant ce type de réflexion que vous pourrez partir sur de bonnes bases et des hypothèses réalistes et que vous ferez les aménagements adéquats.