Ouvrir un gîte de groupe, gîte de séjour, gîte d’étape

Je suis souvent questionnée sur la possibilité d’ouvrir six ou sept chambres d’hôtes ou d’augmenter la capacité d’accueil de la maison au delà de 15 personnes. Depuis le décret relatif aux chambres d’hôtes paru en 2007, cela n’est plus possible, en tout cas sous le nom de chambres d’hôtes. Si pour des raisons financières et bien sûr que votre maison le permet, vous avez besoin d’ouvrir plus de cinq chambres, d’autres formules que la chambre d’hôtes peuvent être mieux adaptées. Les gîtes de groupe, de séjour ou d’étape peuvent accueillir un nombre plus important de chambres. Ils ne sont pas limités en capacité et les chambres peuvent avoir différents niveaux de confort, du dortoir de randonnée à la belle chambre familiale ou pour un couple.

5 chambres d’hôtes maximum

• la loi fixe à cinq le nombre maximum de chambres d’hôtes chez un habitant pour 15 personnes payantes accueillies.
• Il n’est pas possible de mettre, cinq chambres d’hôtes au nom d’un conjoint et d’autres au nom de l’autre. C’est même extrêmement dangereux, c’est de l’hôtellerie déguisée avec toutes les règles afférentes et le risque de voir le fisc requalifier l’activité en société de fait ce qui coûte très cher, je l’ai vu, ne jouez pas à ces montages, vous vous ferez immanquablement rattraper.
• Il n’est pas possible de dépasser 15 personnes accueillies sous le terme chambres d’hôtes.

Augmenter sa capacité d’accueil

Attention, chaque projet devra être validé en faisant attention à la réglementation des établissements recevant du public (ERP). Les risques sont grands en cas de requalification, il faut donc travailler son projet intelligemment, nous expliquons la réglementation dans nos stages de 2 jours pour ouvrir chambres d’hôtes, meublés de tourisme et gîtes et notre atelier achat immobilier.

Ouvrir chambres d’hôtes et meublés de tourisme
Il est possible d’ouvrir chambres d’hôtes et meublés de tourisme ou gîtes, à la même adresse, les meublés de tourisme ou gîtes peuvent être à une autre adresse.

Ouvrir un gîte d’étape
Le gîte d’étape est une auberge collective située à proximité d’un itinéraire de randonnée qui accueille des randonneurs et des sportifs. On en trouve beaucoup en montagne et par exemple sur le Chemin de Saint Jacques de Compostelle.

Créer un gîte de groupe
Le gîte de groupe est un meublé de tourisme avec une capacité d’accueil supérieure au gîte classique.

Leur mode de fonctionnement peut rester proche de celui d’une chambre d’hôtes avec un accueil par l’habitant et des services annexes, à moins que vous préfériez un fonctionnement de type locatif où chacun fait ses propres repas avec une cuisine en libre-service. C’est vous qui allez fixer vos règles.

Lorsque vous préparez votre projet et que celui-ci a une dimension économique forte, n’hésitez pas à regarder avec et autour de la chambre d’hôtes, il y a d’autres options possibles et il faut bien en évaluer avantages et inconvénients.

Cet article a été publié le 16 juillet 2009 et mis à jour le 23 février 2023