Ouvrir ses chambres d'hôtes

Chaque année des propriétaires de chambres d’hôtes arrêtent leur activité. Retraite, décès, maladie, mutation du conjoint ou changement d’activité sont autant de raisons, comme dans toute activité économique. Certains exploitants  ferment mais continuent à habiter leur maison, dans ce cas bien sûr pas de marché immobilier. D’autres vendent leurs chambres d’hôtes.

Sur ce marché très spécifique de la vente de chambres d’hôtes et gîtes, on peut vraiment parler de niches, il y a des offres différentes. Certains vendent l’immobilier, d’autres  proposent en plus la reprise du mobilier et de l’équipement, jusqu’au moindre élément de décoration – on se doute bien qu’ils n’ont pas forcément besoin dans leur future vie de plusieurs grands lits et meubles de salles de bains. Enfin, il y a ceux qui veulent en plus vendre leur fonds de commerce parce qu’ils ont développé une activité économique et une clientèle.

Parmi les porteurs de projets, certains ont besoin de déménager pour créer leurs chambres d’hôtes et/ou gîtes. Acheter une maison d’hôtes a des avantages, notamment, on gagne du temps et on s’évite de gérer des travaux lourds par exemple pour la création des sanitaires.

Il leur appartient bien sûr d’estimer le juste prix du marché immobilier à l’endroit où ils prévoient d’acheter une maison pour créer leur hébergement touristique. On peut aussi  calculer le prix du mobilier revendu selon son état et l’investissement qu’il aurait fallu mettre pour un achat neuf. Même si c’est un exercice pas si facile à faire, c’est maîtrisable.  Maintenant, comment estimer la juste valeur du rachat de  l’activité en cours ?

Personnellement, je me poserai une seule question : est-ce que vous allez rentabiliser l’argent investi, par rapport à un démarrage à zéro de l’activité avec la même somme ? Autrement dit, pour la même somme investie soit en rachat de fonds de commerce, soit en  faisant connaître vous-même votre activité, est-ce que vous allez générer le même chiffre d’affaires ?

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