Dans le dernier dossier d’Accueillir Magazine Tous les hôtes ne sont pas aimables, j’ai laissé la plume à des propriétaires qui nous ont narré leur rencontre avec quelques hôtes qu’ils auraient préféré ne pas recevoir. Quand on ouvre des chambres d’hôtes, il faut quand même bien s’attendre à recevoir quelques personnes avec qui on a peu d’affinité, qui sont désagréables  ou pleinement convaincus d’avoir tous les droits et aucun devoir.

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Vous êtes peut-être un citadin qui rêve de quitter la ville pour s’installer à la campagne. De très nombreux Français l’envisageraient et un tiers d’entre eux aurait même un projet précis. La plupart l’ont prévu dès la retraite et achètent une résidence secondaire dans cet objectif, mais des actifs veulent aussi partir et font acte de candidature pour des postes en province ou demandent une mutation, d’autres s’intéressent aux entreprises à reprendre ou à créer…
Qu’il s’agisse d’ouvrir une maison d’hôtes ou de toute autre activité, il me paraît utile d’insister sur la difficulté liée à ce changement de vie surtout sur un plan personnel.
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En tant qu’hôte, le principe de la chambre d’hôtes, c’est bien d’aller chez quelqu’un, dans un hébergement unique. A cela, je donnerais comme contre exemple de choisir une chaîne d’hôtels où quelque soit le lieu, la table de chevet sera à la même place et on trouvera la même salle de bains. C’est un modèle économique et pratique qui a toute sa place, mais c’est justement ce que ne doit pas être une chambre d’hôtes. Bon je force le trait, c’est vrai qu’en chambre d’hôtes, le propriétaire est unique, la maison, son accueil, ses aménagements aussi.

Je sais que sur ce blog, je pousse à étudier son dossier de création, business plan, étude de marché, budget, réglementations, fiscalités, se faire connaître, penser les aménagements de sa maison… Parce que se tromper dans l’achat d’une paire de chaussures, c’est embêtant, acheter une maison pour y faire des chambres d’hôtes et ne pas avoir les moyens de rembourser son emprunt, se tromper de vie et en être malheureux, c’est catastrophique.

Mais une fois les fondamentaux économiques posés, il faut revenir à son projet de vie et ne pas se laisser dicter ses choix. Quand on crée ses chambres d’hôtes, prendre le temps d’aller en chambres d’hôtes, parler avec leurs propriétaires, rencontrer les personnes qui connaissent le secteur, aller en formation, prendre en compte idées, astuces, conseils… Oui, cent fois oui, il est inutile de réinventer la roue, on peut s’approprier le savoir et la compétence des autres, trouver des réponses à ses questions, gagner du temps.

Mais ce n’est pas leur projet, c’est le vôtre, alors rêvez-le et demandez-vous ce qui va faire la différence, ce qui est votre touche personnelle. Et si je dis cela, c’est parce que si une partie des porteurs de projet ne pensent que le côté déco de la maison, oublient un peu l’envers du décor et me font peur, paradoxalement, une autre partie se laisse mettre la tête dans le guidon, entraîner par le quotidien et oublie parfois de rêver. Alors ce matin, oubliez les contraintes et rêvez votre projet de création de chambres d’hôtes, demandez-vous ce qui va faire qu’on va se souvenir d’être venu chez vous. Comment vous allez  mettre votre touche personnelle, ce qui vous fait plaisir comme aménagement, comme petit déjeuner à préparer… Il sera bien temps ensuite de faire des compromis dictés par le bon sens et parfois le banquier.

Quand je discute aménagement des chambres d’hôtes et de la maison avec les créateurs de chambres d’hôtes, je constate souvent qu’ils réfléchissent les travaux de leurs chambres d’hôtes en pensant à leurs futurs hôtes, ils veulent leur proposer le meilleur, ils visualisent un résultat, ils pensent décoration, couleurs, matières.
Logique, oui mais pas suffisant. En fait, si j’étais en train de créer des chambres d’hôtes, je penserai à moi et à mon quotidien avant tout !

Quand on crée des chambres d’hôtes, on sous-estime beaucoup, voire on ne se projette pas dans le futur quotidien. Or ce quotidien de propriétaire de chambres d’hôtes va être très prenant. Ménage, nettoyage, lavage, repassage sont partie prenant de l’activité. Alors, y penser avant, c’est privilégier des matières faciles à nettoyer et à entretenir, qui ne s’usent pas et supportent un usage intensif. C’est choisir sa literie de façon à ne pas se casser le dos chaque fois qu’on refait un lit, c’est réfléchir ses rangements pour éviter de traverser la maison et de monter des dizaines d’escaliers chaque fois qu’on change une taie d’oreiller, c’est choisir le bon équipement et les bons produits d’entretien, écologiques si possible…

Au final, quelques minutes gagnées tous les jours, c’est à la fin de l’année, beaucoup de fatigue en moins. Des matériaux qui s’usent peu, c’est moins de travaux de rénovation et donc des dépenses en moins. Et un propriétaire de chambre d’hôtes moins fatigué, c’est aussi la garantie d’un accueil plus détendu. Il ne faut pas se leurrer, quand on est crevé, on a plus de mal à supporter réflexions et petites contrariétés, voire caprices de ses hôtes.
Donc si j’aménageais des chambres d’hôtes, je ferai en sorte de me simplifier mon quotidien. Cela ne veut pas dire renoncer au confort des hôtes, ni au côté déco, c’est intégrer des contraintes supplémentaires dans mes choix, mais payantes sur le long terme.

Nous sommes parfois contactés par des particuliers qui sont en train d’acheter une maison et qui se disent qu’un jour, peut-être, ils feront chambre d’hôtes. Le projet est imprécis et aura lieu ou pas.
Ils ne veulent pas vraiment se renseigner, ce qui est très logique puisque c’est une vague idée, mais ils ont quand même envie d’anticiper les travaux en prenant la dimension chambres d’hôtes en compte. Ils se disent surtout que tant qu’à faire d’ouvrir un chantier autant créer les salles de bains immédiatement.
Ils nous questionnent alors sur les normes à respecter. Ils ont en tête des exigences pour la taille des chambres ou la création de sanitaires privatifs. En un mot, ils n’intègrent que le point de vue du voyageur. (Lire la suite…)