juin
08
2010
0

Dois-je servir un digestif à ma table d’hôtes ?

Question posée il y a quelque temps par un créateur de chambres d’hôtes. Et intéressante, pas pour le côté alcool – ah oui, je dois vous dire que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération – Bon ceci fait, passons au sujet de mon billet qui n’est pas de vous inciter à vous saouler tous les soirs, mais à réfléchir à votre prochaine vie de propriétaires de chambres d’hôtes en pensant à vous avant de penser à vos hôtes.

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Ecrit par Caroline Kyberd - Accueillir Magazine dans C'est un projet de vie | Mots-clé :, , , , , , , ,
jan
27
2010
0

J-100 avant l’ouverture de vos chambres d’hôtes

Certains d’entre vous sont dans les affres de la dernière ligne droite. Vous êtes en plein travaux, vous avez prévu d’ouvrir vos chambres d’hôtes vers Pâques, et évidemment tout est en retard. La seule chose que je peux dire pour vous rassurer, c’est que vous n’êtes ni les premiers ni les derniers à vivre cette expérience.
Mais je suis parfois un peu surprise de voir le type de question qui reste alors qu’il reste vraiment peu de jours d’ici l’ouverture et encore moins de temps libre pour vous à vous en occuper.

mar
16
2009
0

D’un salon de chambres d’hôtes à l’autre, du B&B Expo à Passion Chambres d’hôtes

J’ai eu la chance d’aller au BB Expo à Bruxelles ce week-end, chance car c’est l’opportunité de voir ou de revoir certains d’entre vous, propriétaires de chambres d’hôtes, et dois-je l’avouer, comme vous êtes toujours très organisé, de déguster quelques spécialités locales que vous avez eu la délicatesse d’apporter et de partager. Donc merci à tous ceux que j’ai rencontrés pour votre accueil.

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jan
19
2009
3

Mon projet de chambre d’hôtes n’est pas viable

Une créatrice de chambres d’hôtes m’a contactée. Rien à faire. Personne ne veut l’aider dans son projet en Normandie, les banquiers et les réseaux d’aide lui disent qu’il n’est pas viable. Elle a peu d’apport et les maisons qu’elle vise sont trop chères.

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oct
13
2008
5

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