Très fréquemment, les porteurs de projet engagent des dépenses avant le démarrage de leur activité de chambres d’hôtes. Il peut s’agir de l’achat de documentations,  de prestations de formation, de frais de déplacement, de l’achat des matériels et mobiliers sans oublier les travaux. Ces dépenses ne sont pas nécessairement perdues et peuvent être déduites des revenus à déclarer.

Cela implique toutefois de réfléchir à son statut juridique et fiscal bien en amont. De façon schématique, vous avez le choix entre le régime micro, c’est très simple mais vous ne déduisez pas vos dépenses, vous bénéficiez d’un abattement fiscal forfaitaire. De l’autre côté, vous pouvez opter pour une comptabilité au réel et être imposé sur ce qui reste une fois les dépenses déduites. En cas de fortes dépenses, cela peut réduire drastiquement votre imposition par rapport au régime micro.

Il faut cependant bien comprendre les règles à respecter pour éviter de mauvaises surprises par la suite. Si vous créez une société, une SARL ou une EURL par exemple, il faut absolument annexer aux statuts la liste de toutes les dépenses effectuées par les associés pour le compte de la société en cours de formation. La signature des statuts permet la reprise de ces engagements par la société qui peut rembourser les associés une fois les fonds disponibles. Si la maison d’hôtes est exploitée sous la forme d’une entreprise individuelle, il s’agit d’une simple note de frais établie par l’exploitant qui détaille chacune de ses dépenses.

Faute d’avoir anticipé ces points, vous ne pourrez pas réintroduire les dépenses déjà engagées.
Autre point, seules des dépenses justifiées par la future activité de chambres d’hôtes pourront être déduites fiscalement, inutile d’espérer déduire ses vacances en chambres d’hôtes des années précédentes.

Quant à la question de récupérer et reverser la TVA elle se pose aussi, mais ce sera l’objet d’un prochain billet.

Quand pendant les deux jours de formation que nous proposons aux porteurs de projet, nous listons tout ce qu’il y a à faire dans une journée de propriétaire de chambres d’hôtes, cela donne « presque »  envie d’aller immédiatement se recoucher parce que rien que l’énoncé des tâches semble interminable et fatigant.

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S’intéresser aux causes d’échec, c’est de facto se poser la question de comment réussir. Lorsque je lis la prose sur les échecs dans la création d’entreprise, je retrouve systématiquement la même statistique, celle du taux de survie. 5 entreprises sur 10 ont disparu au bout de cinq ans qu’il s’agisse de toutes petites entreprises ou de plus grosses. Ce taux peut faire peur mais que faut-il vraiment en conclure pour son projet de chambres d’hôtes ?

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Qu’est-ce qui peut faire échouer votre projet de chambres d’hôtes ? Et quand vous visitez une maison à acheter, êtes-vous capable d’en repérer les défauts majeurs ou les nuisances ?
La cohérence est un point sur lequel j’insiste beaucoup dans nos formations 2 jours pour ouvrir sa maison d’hôtes. Un projet de chambres d’hôtes doit être cohérent, sinon l’offre aura la valeur de son maillon faible.

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Construire votre projet de chambres d’hôtes est forcément influencé par votre personnalité, votre vision du tourisme et ce que vous aimez faire en vacances ou quand vous vous déplacez, vos expériences dans les maisons d’hôtes où vous avez séjourné, ce que vous y avez aimé ou critiqué. Nous sommes tous un peu formatés par notre vie passée. Et c’est tant mieux puisque ouvrir des chambres d’hôtes, c’est proposer un lieu de vie, un lieu de rencontre, un lieu d’accueil, le vôtre, et pas seulement une chambre où vont dormir vos hôtes.

D’un autre côté, vous allez recevoir dans vos chambres d’hôtes des personnes très variées aux attentes ou habitudes différentes. Et ces personnes, il faudra aussi répondre à leurs attentes. Et ces personnes, vous en avez sûrement le reflet dans votre entourage. Plutôt que de tout réinventer, demandez à vos proches d’accompagner votre projet. Quelques soirées de tempêtes de cerveaux et vous aurez des tonnes d’idées et d’anecdotes sur ce qu’ils attendent d’une chambre d’hôtes et vous serez surpris parce qu’il y a sûrement des détails ou des aspects qui pour vous sont secondaires mais pour eux sont importants.

Jeune couple amoureux, mère de famille, père divorcé en vacances avec ses enfants, homme d’affaire en déplacement, insomniaque, allergique, croyez-vous que les observations sur la chambre d’hôtes idéale seront les mêmes ? D’accord, on ne peut pas créer la chambre d’hôtes qui plaira à tous en matière de décoration. Mais on peut mettre des petits détails pratiques qui seront utiles à tous. Un exemple personnel – et ceux qui m’ont rencontrée en formation savent que c’est « presque » une obsession  – , il n’y a souvent pas de prises électriques accessibles pour recharger  téléphone, ordinateur, appareils photos. Et moi dans mes anecdotes, je me souviens avoir dû débrancher la lampe de chevet ou ramper sous le lit pour recharger mon portable,  bof.