Question posée il y a quelque temps par un créateur de chambres d’hôtes. Et intéressante, pas pour le côté alcool – ah oui, je dois vous dire que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération – Bon ceci fait, passons au sujet de mon billet qui n’est pas de vous inciter à vous saouler tous les soirs, mais à réfléchir à votre prochaine vie de propriétaires de chambres d’hôtes en pensant à vous avant de penser à vos hôtes.

Certains d’entre vous sont dans les affres de la dernière ligne droite. Vous êtes en plein travaux, vous avez prévu d’ouvrir vos chambres d’hôtes vers Pâques, et évidemment tout est en retard. La seule chose que je peux dire pour vous rassurer, c’est que vous n’êtes ni les premiers ni les derniers à vivre cette expérience.
Mais je suis parfois un peu surprise de voir le type de question qui reste alors qu’il reste vraiment peu de jours d’ici l’ouverture et encore moins de temps libre pour vous à vous en occuper.

Fin 2009, la rédaction d’Accueillir Magazine organisait un concours photo sur le thème du petit déjeuner en chambres d’hôtes.  Le petit déjeuner est un moment fort du séjour en chambre d’hôtes où on prend le temps de se poser, de préparer sa journée et c’est le moment privilégié pour rencontrer le propriétaire qui accueille.
La qualité des produits, le soin apporté à la décoration de la table, la rencontre avec les propriétaires et les autres résidents laissent des souvenirs inoubliables.

Cette maxime m’a souvent laissée perplexe quand j’étais petite, mais avec un peu de recul et de réflexion, je constate que le bon sens populaire a souvent raison.
Beaucoup de créateurs me parlent de leur projet en me détaillant tout ce qu’ils ont prévu pour recevoir leurs premiers hôtes : des parures de lits assorties à chacune des chambres, le souci du moindre détail en décoration, des présentations d’assiettes à la table d’hôtes… Ce but est louable, proposer le meilleur à chacun de ses hôtes, et puis, c’est dans ces détails qu’on se fait plaisir quand on est en train d’aménager sa maison au moins en pensée.

Question qui va faire sursauter une bonne partie des lecteurs de ce blog et je les vois déjà râler en se disant : « mais elle est devenue folle, c’est du n’importe quoi d’écrire des âneries pareilles ». Et pourtant, c’est la question que m’a posée il y a quelques semaines une dame, elle réfléchissait à créer des chambres d’hôtes. Et elle avait raison de s’interroger. Disons immédiatement, que vu sa réaction quand je lui ai répondu, je pense qu’elle abandonnera son projet, et tant mieux, elle n’était pas faite pour cela, autant s’en apercevoir avant d’avoir investi temps et argent.