Quand je parle avec un créateur de chambres d’hôtes, j’insiste fortement  sur la nécessité de faire une étude de marché. Cela a plusieurs vertus, comprendre le tourisme de la région où on va s’installer et quand je dis région, c’est aussi les 10 kilomètres autour de sa maison, découvrir les acteurs du tourisme et les personnes avec qui on va travailler ou du moins avoir des relations, fixer les prix de ses futures chambres d’hôtes, s’approprier son projet en comprenant les atouts et les défauts des autres hébergements présents sur ce territoire, etc.

Non, ce n’est pas une crise existentialiste à aller régler sur le divan de son psy, mais pour ceux qui ne le savent pas encore, le code APE est une codification de l’activité. Simple, me direz-vous, je crée des chambres d’hôtes, j’ai le code APE correspondant. Et bien non, ce serait trop facile, il faut bien vous prendre aussi un peu la tête à des questions absolument passionnantes !

Comment choisir les bons annuaires payants pour référencer ses chambres d’hôtes ? Bonne question posée par un propriétaire installé mais à laquelle devront aussi réfléchir les créateurs de chambres d’hôtes.
Il y a une foultitude d’annuaires sur le net, des très simples et des  sophistiqués, des annuaires dédiés à la chambre d’hôtes et des annuaires plus généralistes, des gratuits et des payants, et parmi ces derniers, des inscriptions de 20 à 150 € environ.

Depuis 2007, les chambres d’hôtes doivent se déclarer en mairie. Dans le processus prévu, les préfectures devraient nous sortir un jour le nombre de maisons d’hôtes déclarées en France. Ce n’est pas encore le cas et si ça l’était à l’instant présent, je doute que le chiffre soit fiable. A mon avis, pas mal de maisons d’hôtes ont ignoré cette formalité, à l’ouverture comme à la fermeture. Soit parce qu’elles n’en ont pas entendu parler, soit parce qu’elles l’ont confondue avec l’inscription au RCS (registre du commerce et des sociétés), soit parce qu’elles ont un fonctionnement limite, il y a dans ce secteur des personnes qui s’appellent chambres d’hôtes et qui ne peuvent pas revendiquer cette appellation. Mais ce sera l’objet d’un autre billet, mon propos initial était les statistiques !