Puisque vous avez choisi de créer des chambres d’hôtes, j’imagine que vous avez l’idée de recevoir chez vous des personnes et que la rencontre et l’accueil sont au coeur de votre projet. Mais pour qu’il y ait rencontre intéressante, j’entends par là, avoir un peu de temps avec l’autre pour partager, discuter, il faut que l’hôte aussi soit venu avec cet objectif. Et cela implique qu’il ne réserve pas la chambre d’hôtes que comme étape pour dormir.
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Fin 2009, la rédaction d’Accueillir Magazine organisait un concours photo sur le thème du petit déjeuner en chambres d’hôtes.  Le petit déjeuner est un moment fort du séjour en chambre d’hôtes où on prend le temps de se poser, de préparer sa journée et c’est le moment privilégié pour rencontrer le propriétaire qui accueille.
La qualité des produits, le soin apporté à la décoration de la table, la rencontre avec les propriétaires et les autres résidents laissent des souvenirs inoubliables.

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Accueillir Magazine récompense les plus belles tables de petit déjeuner
Communiqué de presse

Accueillir Magazine, le magazine des propriétaires de maison d’hôtes organise un grand concours sur le thème du petit déjeuner avec trois prix d’une valeur totale de 1 000 euros pour les plus belles tables.
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Ce week-end, je suis passée de l’autre côté, j’ai pris ma casquette de cliente de chambres d’hôtes ou plutôt, j’ai regardé les autres chercher une chambre d’hôtes au lieu de leur donner immédiatement mes bonnes adresses. Ah oui, j’ajoute, la règle était « interdiction de passer par des annuaires », il fallait trouver sa chambre d’hôtes en direct. Donc on a abouti sur plusieurs sites internet de maisons d’hôtes.
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C’est un constat que nous avons tous fait, la carrière à vie dans une seule et unique entreprise, c’est fini pour la plupart d’entre nous. Sans expérience quand on démarre, – ce qui est somme toute assez logique – et trop vieux à 38 ans, allez j’exagère toujours un peu, mettons 45 ans, nous sommes nombreux à avoir plusieurs vies professionnelles. Je rencontre de plus en plus de salariés, fonctionnaires ou militaires en quête de reconversion professionnelle et pour lesquels ouvrir des chambres d’hôtes est un projet qui leur convient.

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