Taux de fréquentation, faut-il croire les statistiques ?
Quand je parle avec un créateur de chambres d’hôtes, j’insiste fortement sur la nécessité de faire une étude de marché. Cela a plusieurs vertus, comprendre le tourisme de la région où on va s’installer et quand je dis région, c’est aussi les 10 kilomètres autour de sa maison, découvrir les acteurs du tourisme et les personnes avec qui on va travailler ou du moins avoir des relations, fixer les prix de ses futures chambres d’hôtes, s’approprier son projet en comprenant les atouts et les défauts des autres hébergements présents sur ce territoire, etc.
