Le numéro 33 mai / juin 2011d’Accueillir Magazine vient de paraître, il a été envoyé hier à nos abonnés.

Au sommaire, un dossier sur les Photos, de la promesse à la réservation. Vous mettez tout en oeuvre pour tout aménager pour le plaisir de vos hôtes, mais avant que ceux-ci ne soient chez vous, il n’y a guère que les photos pour les faire rêver et les convaincre de choisir votre maison d’hôtes, il faut donc qu’elles soient la vitrine de la maison, à la hauteur de votre accueil.

Mais aussi l‘affichage des prix, l’évolution des démarches pour les licences boisson, que faire pour refuser les animaux en gîte, se protéger des punaises de lit, ces insectes qui sont en train de revenir dans nos maisons, accuser réception de ses courriels…
Des reportages et témoignages, le Potager et sa Biodiversité au Château de Villiers, le chêne de Piers dans le Lot, une recette de Martinn à Maubourguet en Gascogne.

40 pages de gestion, idées, pratique, idées,  reportages à recevoir et à lire chez vous pour s’informer, ne passer à côté d’aucun sujet important pour votre activité et lire les conseils de tous les propriétaires qui témoignent. A découvrir sur le site d’Accueillir Magazine

L’achat d’une maison pour créer ses chambres d’hôtes, ce n’est pas facile, il faut se méfier du coup de coeur et raison garder  pour évaluer potentiel et travaux, qualité du bâti, emplacement, environnement et accessibilité… On a une idée de ce qu’on aime mais ce n’est pas facile de se projeter et de savoir si au final la maison convient à son projet de chambres d’hôtes. Une idée est de trouver un fil conducteur qui permet de  regarder la maison autrement et de se demander si elle correspond bien à son projet.

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« Quels lits pour mes futures chambres d’hôtes ? «  Hier réunion créateurs. Bretagne, Dordogne, Côte d’Azur, Nord et Perche, l’occasion de faire autour d’une table un tour de France bien sympathique avec évidemment au coeur du sujet, l’ouverture de chambres d’hôtes et une question intéressante, celle de la literie.

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Fin 2009, la rédaction d’Accueillir Magazine organisait un concours photo sur le thème du petit déjeuner en chambres d’hôtes.  Le petit déjeuner est un moment fort du séjour en chambre d’hôtes où on prend le temps de se poser, de préparer sa journée et c’est le moment privilégié pour rencontrer le propriétaire qui accueille.
La qualité des produits, le soin apporté à la décoration de la table, la rencontre avec les propriétaires et les autres résidents laissent des souvenirs inoubliables.

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En cette fin d’année, je reprends les listes d’articles publiés sur des chambres d’hôtes l’année dernière dans les grands hebdomadaires nationaux et je me retrouve devant un catalogue de maisons très déco. En fait, cela n’est pas représentatif de la variété de maison et de styles qu’on peut trouver partout et que montre heureusement la presse régionale.
Le problème, aucun ! Mais attention à ce que cela ne fausse pas la perception que peuvent avoir des créateurs de ce que doit être leur future maison d’hôtes.

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