J’ai déjà fait un billet sur la définition d’un gîte (ou location touristique) et d’une chambre d’hôtes. C’est évident que pour le touriste locataire de gîte ou de chambres d’hôtes, ce n’est pas le même type de séjour touristique. C’est aussi au niveau des réglementations, aménagements, contrats ou autres subtilités juridiques qu’il y a des différences pour l’exploitant.
Mais ce qui m’intéresse aujourd’hui, c’est de réfléchir aux différences pour la vie quotidienne que représente le fait d’ouvrir des chambres d’hôtes ou des gîtes. Après tout, quand on est encore au stade de réflexion de son projet, on peut le réorienter et choisir de créer un ou des gîtes, plutôt que des chambres d’hôtes, peut permettre plus de souplesse dans son organisation quotidienne.

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La question du business plan revient souvent chez les créateurs de chambres d’hôtes et ceux qui veulent investir dans des gîtes. Cela peut sembler un mot bien pompeux et bien sûr, il faut faire – comme pour tous les billets de ce blog- la part des choses entre ceux qui vont ouvrir une ou deux chambres d’hôtes dans leur maison et ceux qui veulent avoir une activité soutenue.

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La question de la formation pour ouvrir des chambres d’hôtes ou un gîte revient souvent quand je parle avec un créateur. Ces questions ouvertes, c’est un peu comme les QCM, il faudrait répondre OUI ou NON, mais dans la vie réelle, ce n’est pas si simple et c’est une décision personnelle.

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Tout d’abord, pour lever toute ambiguïté éventuelle, c’est possible sur le plan réglementaire d’avoir sur la même propriété gîte et chambres d’hôtes. Ceci évacué, ma réflexion porte sur la compatibilité entre clients de gîtes et clients de chambres d’hôtes. Les mêmes ? Pas faux, on peut parfois louer un gîte, parfois aller en chambre d’hôtes.

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Dans les grandes villes, ouvrir une chambre d’hôtes et une problématique un peu différente. Certains soucis rencontrés par les chambres d’hôtes sont amplifiés.

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