Chambres d’hôtes et gîtes à vendre, suite

Quand j’ai écrit mon précédent billet Chambres d’hôtes et gîtes à vendre, ma réflexion portait sur le prix qu’on peut accepter de payer pour acheter une maison d’hôtes déjà en activité. Je suis passée un peu vite sur un autre aspect. Heureusement Patricia Potier, qui au CDT de Vendée (Comité Départemental du Tourisme) accompagne des créateurs et des exploitants, m’a écrit. En effet, il me paraissait évident, que quand on reprend une chambre d’hôtes en activité, on doit veiller à son niveau de confort, à y mettre sa personnalité. Evident ? Et bien non. Avec son accord, je lui laisse la plume pour partager son expérience sur le terrain.