Audrey est journaliste et prépare actuellement un documentaire sur les mamans entrepreneuses… et elle est à la recherche de témoignages pour son documentaire.

« Ce documentaire a pour but, durant 90 minutes, de retracer le parcours de mamans entrepreneuses qui, du jour au lendemain, lorsqu’elles sont devenues maman, ont décidé de changer de vie….
Nous sommes dans la narration de cette histoire, le suivi des témoins…ce sont eux, au travers leurs témoignages qui vont nous raconter leur histoire….
Je reste à votre dispJe suis donc à la recherche d’une maman qui, a décidé avec toute sa famille de quitter la ville pour la campagne et d’ouvrir des chambres d’hôtes ou gîtes ruraux…

Je reste à votre disposition par mail audrey.documentaire@gmail.com« 

Charles et moi souhaitons à tous nos meilleurs vœux pour 2012.

Des voeux particuliers aux créateurs de chambres d’hôtes, ceux qui sont en train de monter leurs projet, nous vous souhaitons de venir à bout de votre projet, de rencontrer un banquier intéressé, capable de comprendre ce qu’est un projet de vie couplé à un retour économique, de trouver la maison de vos rêves si vous ne l’avez déjà et de venir à bout de vos travaux sans trop de stress.

Des vœux à tous les propriétaires installés, que vous ayez de belles rencontres et que cette vie qui demande beaucoup d’investissement de soi et d’abnégation vous amène en retour un épanouissement personnel.

En ces périodes difficiles, où l’économique et la consommation priment, choisir un mode de vie basé sur l’accueil et l’ouverture à l’autre est un choix pas si évident, tous nos vœux pour tous ceux qui pratiquent la politique de la porte ouverte.

Client stressé, fatigué en arrivant, totalement insensible à tout ce que vous leur racontez sur la beauté de la région et de sa gastronomie, eux ce qu’ils veulent, c’est prendre une douche et que vous leur fichiez la paix. Les mêmes, ressuscités une heure plus tard, seront ravis de prendre un verre et de discuter restaurants.

Petit déjeuner, certains n’ouvrent pas la bouche avant le troisième café et vont avoir du mal à supporter votre doux babillage. J’ai un ami revenu épouvanté d’un week-end en chambres d’hôtes : « la propriétaire s’est collé à moi et m’a parlé pendant une heure des phoques que je pouvais voir si je me baladais sur la plage, évidemment je n’en ai pas vu un seul et elle m’a gâché mon petit déjeuner ». Dix ans après quand je veux l’énerver, je lui dis le mot magique « phoque », ce pauvre animal, n’y est vraiment pour rien cependant.

D’un autre côté, aussi disponible que vous le serez, vous ne pourrez pas être à la disposition des hôtes vingt-quatre heures sur vingt-quatre. Comment faire dégager en douceur ceux qui s’incrustent au petit déjeuner avec leur carte à vous demander des bons plans en pagaille alors que vous avez les chambres d’hôtes à refaire, comment ne pas vous faire harponner quand vous êtes en train de vous occuper de votre jardin, de piquer une tête dans la piscine, que vous voulez remonter voir votre famille le soir…

Quand je vous disais qu’il fallait de la psychologie pour tenir des chambres d’hôtes. Sentir si ses hôtes ont envie ou pas de parler, savoir se retirer en douceur pour ne pas se faire kidnapper sans qu’ils le ressentent comme un rejet… Vous trouverez vos marques quand vos chambres d’hôtes seront ouvertes, rien ne vaut l’expérience, je suis sûre que tous les propriétaires de chambres d’hôtes installés vous le confirmeront..

Quand je raconte des anecdotes sur ce blog ou dans Accueillir Magazine, elles m’ont toujours été racontées par des propriétaires. En voici deux pour vous montrer qu’il va falloir avoir du tact et ça c’est inné ou pas, mais encore faut-il réfléchir aux situations embarrassantes, pour éviter de se planter.

- deux chambres réservées, trois adultes, oui mais qui va avec qui.
Tact : « voici vos deux chambres, je vous laisse vous organiser. »
Manque de tact, « Madame prendra la grande chambre avec son compagnon et l’autre Monsieur a la chambre à côté ».
Oui mais si c’est un couple homo qui voyage avec une amie ou parente ?

- Une chambre réservée, différence d’âge évidente.
Tact : « la chambre vous convient-elle ? »
Manque de tact : « Madame et son fils préféreront probablement la chambre avec deux lits séparés ».
Et bien non, c’était un couple et Madame n’a certainement pas apprécié la réflexion.

Un créateur averti ne se fera pas avoir ou peut-être que si une fois. Nul n’est parfait et on ne peut pas réfléchir en permanence à ce qu’on dit, la spontanéité, ça existe. Qui d’entre-vous n’a pas fait une gaffe dans un dîner en se trompant sur qui est avec qui ou en demandant à un père plus âgé que la moyenne si ses petits-fils vont bien quand il s’agît de ses fils ? Vraie question comment allez-vous rattraper la situation ? A mon avis, en enchaînant carrément sur autre chose, la région, le repas…, parce qu’il y a des choses pas rattrapables.