Il n’y a pas que la chambre d’hôtes

Je reprends le commentaire de Richard sur un billet précédent « Ouvrir un gîte de groupe, gîte de séjour, gîte d’étape » qui me dit – je schématise beaucoup sa pensée, je le reconnais, j’espère qu’il ne m’en voudra pas -, « Ne faut-il pas dans ce cas devenir un véritable hôtel ».