Je rencontre de nombreux créateurs qui envisagent l’ouverture de chambres d’hôtes à la retraite. Ils y voient une façon de compléter leur revenu mais aussi de conserver une activité car ils appréhendent de se retrouver du jour au lendemain à la maison sans rien faire, alors qu’ils sont en pleine forme.

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Comme il est d’usage en fin d’année, on réfléchit – ou pas – à l’année passée et à celle à venir, on a envie – ou pas – de prendre de bonnes résolutions. Nostalgiques qui regardent vers le passé ou  fonceurs qui ne regardent que demain, peu importe, le 31 décembre est une symbolique, et marquer un temps d’arrêt dans un monde qui va aussi vite, une nécessité.

Pour ceux qui connaissent le secteur de la chambre d’hôtes,  c’est un visage qui a énormément évolué en peu de temps, les créateurs sont désormais multiformes. Besoin d’un revenu complémentaire ou de quelques trimestres de retraite, d’entretenir une maison de famille, de devenir son propre patron, d’entreprendre, de s’installer dans la région de ses rêves, il y a de multiples raisons pour créer ses chambres d’hôtes.

Mais comme hier, avoir des chambres d’hôtes n’est pas une activité anodine, car ses clients, on les a chez soi, ils téléphonent à toute heure et le ménage, le site internet, les mails…, cela ne s’arrête jamais.
Cela demande de ne pas avoir les deux pieds dans le même sabot, d’aimer le travail – à une époque où on a parfois l’impression que c’est un gros mot ! – d’accepter l’Autre -  alors qu’on est de plus en plus individualiste.
Cela demande beaucoup d’investissement temps – et argent – avec un retour sur investissement qui s’il est rapporté au taux horaire doit faire sourire ceux qui considèrent que l’épanouissement passe par le montant de la rémunération !

Donc, à vous tous qui avez envie d’ouvrir votre maison, d’accueillir, de prendre le temps, d’accorder de l’attention,
qui allez offrir des moments de bonheur, de détente, de récupération, de vie tout simplement,
nous vous présentons tous nos voeux pour cette nouvelle année et le succès de votre projet.

Vendredi et samedi dernier, nous avons accueilli en formation une douzaine de porteurs de projet. Certains savaient déjà où ils créeront leur maison d’hôtes, d’autres se questionnent encore sur le lieu et le délai. Parmi les questions posées, il y a en a une qui revient très régulièrement. Où trouver des données et statistiques fiables sur la fréquentation touristique pour bâtir son projet ?

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Quand on ouvre des chambres d’hôtes, on devient une TPE (Très Petite Entreprise). Je ne parle pas de votre statut juridique (société, auto-entrepreneur, RCS, particulier…), ni fiscal (régime micro, réel…), je parle simplement de votre fonctionnement quotidien et la trésorerie ou son manque peut devenir votre principal cauchemar !

Pour ceux qui ont eu une vie professionnelle en étant à leur compte, rien de ce que je vais écrire n’a de secret pour ou de nouveau pour vous. Il n’en va pas de même pour ceux qui étaient salariés et qui même s’ils étaient en charge de budgets n’ont pas toujours cette vision purement comptable.

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Non, ce n’est pas une crise existentialiste à aller régler sur le divan de son psy, mais pour ceux qui ne le savent pas encore, le code APE est une codification de l’activité. Simple, me direz-vous, je crée des chambres d’hôtes, j’ai le code APE correspondant. Et bien non, ce serait trop facile, il faut bien vous prendre aussi un peu la tête à des questions absolument passionnantes !

Certains d’entre vous feront le choix de s’inscrire au Registre du Commerce et des Sociétés ou de se déclarer comme auto-entrepreneur. Lors de cette démarche, ils devront décrire en quelques mots l’activité la plus importante. Cette description aboutira à une codification de l’activité, avec attribution d’un code APE.

Outre son rôle statistique, le code APE pourra avoir quelques conséquences, notamment s’il y a embauche à terme d’un salarié, même à temps partiel – eh oui un jour vous aurez peut-être envie de vous faire aider par une femme de ménage ou un jardinier. C’est en effet le code APE qui sert généralement à déterminer la convention collective applicable, le taux de cotisation pour les accidents du travail ou encore pour déterminer l’éligibilité d’une entreprise à certaines aides publiques sectorielles.

Les maisons d’hôtes sont le plus souvent codifiées en 55.20Z Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée. Cette catégorie regroupe des lieux d’hébergement assez variés allant de la simple location meublée de courte durée sans aucune prestation annexe à des hébergements avec quelques prestations de services.

La catégorie 55.10Z Hôtels et hébergements similaires peut cependant correspondre à l’activité de certaines maisons d’hôtes. Il s’agit des hôtels ou hébergements similaires qui proposent des chambres meublées avec obligatoirement service quotidien des lits et nettoyage de la chambre. C’est ce dernier point qui les distingue de la catégorie 55.20Z.

Enfin, une autre catégorie, la 68.20A, est utilisée dans le secteur de la location. Elle concerne la location d’appartements ou de maisons, vides ou meublés pour une habitation principale ou secondaire. Elle est censée désigner des locations de longue durée et pas vraiment des courts séjours, la notion de résidence secondaire pouvant être trompeuse.

Tout ceci peut paraître bien administratif mais c’est ainsi que l’INSEE différencie hôtels, chambres d’hôtes et locations meublées. Comme vous l’avez compris la notion d’accueil chez l’habitant n’y a pas sa place.