Commentaires sur : Faut-il prévoir chambres d’hôtes ou gîtes dans le haut de gamme ?

Par : Caroline

Caroline — Wed, 11 Feb 2009 08:57:46 +0000

Ce qui m’interpelle dans cette discussion, au delà des mots, n’est-ce pas michael -), c’est comment mettre en valeur ce qui fait le ++ de vos chambres d’hôtes, c’est à dire l’accueil pour séduire un étranger, le futur client ou hôte qui ne vous connait pas encore ? Finalement, c’est quelque chose d’immatériel. Le réflexe normal de quelqu’un qui cherche un hébergement, regarder pour un prix donné l’offre et le « charme » de la maison, autrement dit du matériel.
J’ai quelques idées, cela sera un bon sujet de billet.

Par : michael

michael — Wed, 11 Feb 2009 03:45:23 +0000

Concernant le commentaire de Pascale. Lorsque quelqun ecrit des mots il faut questionner ce qu’il/elle essaye de dire et non questionner les mots utilisés. Caroline a (une fois de plus) confondu dans son article hôte et client mais nous avons tous compris ce qu’elle voulait dire car le cerveau (n’ayant pas d’objection de principe) corrige automatiquement cette erreur. Emotionellement les mots haut et bas de gamme peut provoquer chez certains un refus de voir le fond et de bloquer sur la forme au détriment de la discussion. Chaque vacancier étant différent il faut une offre pour le haut, le bas le moyen, l’exclusive et même le sans gamme ou gamme variable, chaque offre doit trouver sa demande et ceci permet à chacun de choisir ce qui est mieux pour lui ou s’adapter si il y’à besoin. Haut et bas ne sont pas définis, ni palpables, ils sont relatives par rapport à chaque vacancier. Vous pouvez retrouver le calme, la sérénité et une chaleur humaine n’importe ou mais je vous assure que celà ne suffit pas comme définition, à prix égale, nombreux sont ceux qui privilègerons la beauté, la nature, les facilités, la décoration, une position géographique ou un éventail d’autres critères qui les importent. Vous pouvez être l’hôte le plus chaleureux dans la maison le plus calme et serène mais si vous avez une vu sur des HLM ou un port industriel, si votre maison/alentours est ordinaire vous aurez du mal à le faire passer en tant que haut de gamme. Les vacanciers aiment aussi rêver.

Par : Caroline

Caroline — Fri, 30 Jan 2009 07:38:34 +0000

tout dépend de ce que vous mettez derrière « haut de gamme ». Dans ce billet, je parlais de prix élevés et de prestations en correspondance. Cela ne s’oppose pas à d’autres hébergements moins chers et ne veux pas dire qu’ils ne puissent pas être « haut de gamme » dans d’autres catégories comme celles de l’accueil.

Par : Pascale Arets

Pascale Arets — Thu, 29 Jan 2009 10:29:57 +0000

N’est ce pas discriminatoire de parler de « haut de gamme » ou « bas de gamme, cela ne vous rappelle t il pas quelques choses?? En effet tout dépend de l’accueil et l’environnement. Le plus important c’est de se mettre a la portée de ce que veulent le plupart des vacanciers, le calme, la sérénité et une chaleur humaine qu’ils ne retrouvent plus dans leur boulot-métro-dodo. Par contre une certaine qualité et « propreté » vous assurera un respect des vacanciers .

Par : Caroline

Caroline — Thu, 29 Jan 2009 07:59:18 +0000

Bonjour
nous sommes d’accord sur le principe que l’accueil et toute la chaleur humaine qu’on a mise dans les lieux est primordiale.
Je vois de plus en plus dans les créations de maisons d’hôtes des projets d’hébergements de plus en plus « chers » en terme de prix, ils m’annoncent même parfois un prix de nuitée avant même d’avoir choisi la maison.
Et je maintiens qu’en face d’un prix, il doit y avoir une prestation correspondante. Je voulais donc rappeler aux créateurs que fixer un prix élevé est facile, le justifier moins et le conserver dans la durée encore moins.
Vous le dites-vous même, il y a de belles demeures sans promesse et des maisons toutes simples avec âme.