Il n’y a pas que la chambre d’hôtes
Je reprends le commentaire de Richard sur un billet précédent « Ouvrir un gîte de groupe, gîte de séjour, gîte d’étape » qui me dit – je schématise beaucoup sa pensée, je le reconnais, j’espère qu’il ne m’en voudra pas -, « Ne faut-il pas dans ce cas devenir un véritable hôtel ».
En présentant de temps en temps différents types d’hébergements touristiques, je ne veux pas dire qu’ils sont mieux ou moins bien que d’autres. Je m’aperçois simplement que beaucoup de personnes arrivent dans nos réunions d’information ou me contactent en me disant, « je veux ouvrir des chambres d’hôtes ».
Bien, pourquoi cette formule et pas un gîte de groupe, un village de gîtes, une auberge, un restaurant avec chambres chez l’habitant, un petit hôtel de tourisme ?
La plupart de temps, ces porteurs de projet n’ont pas regardé les autres formules, voire ils ne les connaissent pas toutes. Du coup, ils ne connaissent pas les différences. Et peut-être que dans ces différents hébergements touristiques, ils auraient trouvé un projet en adéquation avec leur vie, leurs attentes économiques sans pour cela renoncer à un accueil chez l’habitant qui n’est pas l’exclusivité de la chambre d’hôtes.
Pour ceux qui ont un projet de création de chambre d’hôtes avec une dimension économique importante, je ne saurai trop recommander de faire un tour d’horizon de tous les types d’hébergements existants. Et au final, vous ne serez peut-être pas chambres d’hôtes, mais est-ce que cela empêchera votre accueil d’être aussi chaleureux ?
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Bonjour,
à propos de ce commentaire, je suis intéressée par l’acquisition d’une propriété qui a 5 chambres d’hôtes et un gîte (avec 6 chambres). Dois-je avoir 2 entités juridqiues ou puis-je englober les 2 types d’hébergement dans une seule micro-entreprise?
merci de votre aide
Bonjour
Questions, est-ce un gîte d’étape ou de groupe ou un meublé en location saisonnière ? Et ce gîte est-il situé sur la même propriété que les chambres d’hôtes ?
Caroline
Bonjour,
J’ai un etablissement sur deux etage : salle de restaurant et salon en bas et 5 chambres avec une capacité max de 14 personnes en haut.
Je suis déclaré au RCS en tant qu’ »autre hebergement touristique et petite restauration » ( la restauration au public n’est ouverte que le week end et a une capacité max de 30 personnes).
Question : suis dans l’obligation d’être classé ERP 5 ? ou puis je simplement me déclarer aupres de la mairie en tant que chambre d’hôte ?
Franceline
Bonjour
deux choses différentes, avec 5 chambres d’hôtes et 14 personnes accueillies simultanément, vous pouvez être chambres d’hôtes déclarées en mairie, simplement vous ne pourrez peut-être pas adhérer à certains labels de chambres d’hôtes qui ne veulent pas labelliser des chambres d’hôtes avec un lieu de restauration ouvert au public.
Votre deuxième question portait sur l’ERP, en l’occurrence, vous avez restaurant et chambres dans le même bâtiment, j’ai rencontré ce cas plusieurs fois et la commission de sécurité a à chaque fois demandé le classement du bâtiment entier, chambres comprises en ERP avec les travaux qui vont avec. Ils ont considéré le nombre total de personnes pouvant pénétrer dans la maison. Je crains que ce puisse être le cas pour vous.
Caroline