Quand on interroge les citadins qui disent vouloir créer des chambres d’hôtes, revient souvent la notion de quitter la ville – enfin c’est surtout vrai pour les  Parisiens.

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Ce week-end, je suis passée de l’autre côté, j’ai pris ma casquette de cliente de chambres d’hôtes ou plutôt, j’ai regardé les autres chercher une chambre d’hôtes au lieu de leur donner immédiatement mes bonnes adresses. Ah oui, j’ajoute, la règle était « interdiction de passer par des annuaires », il fallait trouver sa chambre d’hôtes en direct. Donc on a abouti sur plusieurs sites internet de maisons d’hôtes.
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C’est la question que me pose Bertrand qui va s’installer en Ariège. Je ne vais évidemment pas lui répondre par l’affirmative ou la négative, après tout c’est son projet et chaque maison d’hôtes doit être unique.

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Quand on va arriver dans votre future maison d’hôtes, que va-ton découvrir en premier, par où va-ton entrer ? Si je vous pose la question, c’est que finalement en repensant aux maisons que j’ai visitées, je trouve que le lieu physique d’accueil, l’entrée dans la maison est un lieu très difficile à réussir.

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NACRE et ACCRE : ces deux acronymes intéressent les demandeurs d’emploi et/ou personnes qui envisagent une reconversion professionnelle et qui souhaitent se lancer dans la création de chambres d’hôtes car il s’agit de mettre toutes les chances de son côté avant de se lancer. (Lire la suite…)