jan
30
2009
0

Le détail qui tue, celui gâche le meilleur accueil

C’est un des côtés néfastes de la pensée humaine. L’autre soir, je dinais au restaurant et mon regard a passé son temps à revenir se poser sur la prise électrique qui était noire de graisse. Ce que j’ai mangé ? Peu importe ! Etait-ce bon ? Aucune importance ! Parce que la seule chose dont je suis sûre, c’est que je n’y retournerai pas.

jan
26
2009
3

Chambres d’hôtes et nouveau modèle de vie

Quand on ouvre des chambres d’hôtes, ce n’est sûrement pas pour faire fortune, enfin j’espère que ceux qui se lancent le savent. Il est difficile d’en vivre, c’est pour la grande majorité des propriétaires un investissement patrimonial qui permet de compléter les revenus, de garder et d’entretenir une belle maison.
Je parle en termes purement financiers bien sûr, car on se lance aussi dans cette aventure pour le contact humain, l’accueil, la passion, l’épanouissement personnel.

Les personnes qui ouvrent des chambres d’hôtes ne sont pas des consommateurs.

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jan
22
2009
8

Discrimination, refus de clientèle, après tout je suis chez moi !

Michael commente un de mes billets précédents et me suggère un sujet. Je cite « D’accord pour la protection du consommateur, d’accord pour le libre choix, mais qui protège l’entrepreneur ou le propriétaire ? A lire toutes les « lois », on est pratiquement obligé d’accepter tous les clients et tous leurs caprices. Pourquoi pas un article (et des commentaires) sur comment éviter une mauvaise clientèle/des problèmes? »

Bon d’accord, le titre que j’ai choisi ce matin est provocateur et injuste, parce quand on choisit d’ouvrir des chambres d’hôtes, c’est avant tout pour le contact avec l’autre. Quand on est introverti et misanthrope, on a quand même plus intérêt à s’orienter vers un autre choix de vie.

jan
19
2009
3

Mon projet de chambre d’hôtes n’est pas viable

Une créatrice de chambres d’hôtes m’a contactée. Rien à faire. Personne ne veut l’aider dans son projet en Normandie, les banquiers et les réseaux d’aide lui disent qu’il n’est pas viable. Elle a peu d’apport et les maisons qu’elle vise sont trop chères.

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jan
14
2009
1

Merci les fumeurs ! Quand ils sauvent la fiscalité des chambres d’hôtes et des meublés

Titre sibyllin. Mais c’est un bon raccourci pour décrire les séances quelque peu ubuesques de nos parlementaires concernant la fiscalité 2009 des meublés de tourisme et chambres d’hôtes.

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Ecrit par Caroline Kyberd - Accueillir Magazine dans Il y a aussi des aspects réglementaires | Mots-clé :, , , , ,

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